Тайвань расположен на юго-восточном краю восточноазиатского шельфа, между японскими островами Рюкю и Филиппинами. Небольшой по площади, но с ландшафтами от тропических коралловых рифов до вершин высотой 3000 метров — остров, в котором сжата география целого региона.

За четыре столетия здесь сошлись культуры коренных народов, традиции хокло и хакка, а также современный обмен Востока и Запада. Тайвань сохраняет самую полную традиционную китайскую культуру — от тысячелетних артефактов Национального дворцового музея до храмов Мацу и говяжьей лапши на ночном рынке.